|
|
|
|
|
|
פתיחות
• חציל על האש בטחינה, קרם פלפלים ורוטב יוגורט
כבשים בשום
• לביבות בטטה עם רוטב שמנת חמוצה ועירית
• פטוש תורכי קטן - עגבניות, בצל ירוק, בצל סגול,
פלפל חריף טרי ופיתה קלויה
מרקים מוגשים עם לחם וחמאה
• ירקות / בצל מוקרם / עגבניות / בטטה, שמנת וצ'ילי
מתוק
• ריבולטה טוסקנית - מרק ירקות עם שעועית לבנה,
עגבניות מיובשות ועלי תרד על ברוסקטה
|
 |
|
מרקי קיץ
• טרטור - יוגורט כבשים, מלפפונים ושום
• גספאצ'ו
קפית בורגר
הבורגרים שלנו מוגשים בלחמניית שומשום קלויה בתוספת אצבעות תפוחי אדמה שחומים או סלט ירוק
• בורגר סלמון - סלמון קצוץ מתובל בתבלינים
תאילנדיים, מוגש עם עלים צעירים ובצל פריך
• בורגר זוקיני - זוקיני, אגוזי מלך, נענע וקרם פלפלים
• בורגר פורטבלו - פטריית פורטבלו, עלים צעירים
ובצל פריך
|
 |
קישים
הקישים מוגשים עם סלט ירוק בוויניגרט
• קיש ים תיכוני
• קיש בטטה וכרישה
• קיש ברוקולי
|
 |
סלטים
• סיזר סלט - לבבות חסה ערבית, קרוטונים וגבינת
פרמזן ברוטב סיזר קטיפתי
• אורגנטו בטטה - תערובת עלים צעירים, קוביות
עגבניות, מלפפונים, פטריות, בצל, גבינה
בולגרית ורצועות בטטה מוקפצות בסויה עם
תערובת אגוזים פריכים מלמעלה
• ירוק - תערובת עלים ירוקים מתובלים, עגבניות שרי
ואגוזים
|
 |
גדולות
• פילה דניס צלוי במחבת על פירה בטטה, מוגש עם
סלט עלים ירוקים
• נתח סלמון משוח באריסה ובבוטנים, מוגש על
מצע תרד ושמנת
• פילה אמנון בפסטו מוגש על תפוחי אדמה צלויים עם
קרם פלפלים
|
 |
פסטה – פיצה
הפסטות והבצקים שלנו הינם תוצרת בית
• ספגטי פומודורו - ספגטי ברוטב עגבניות, בזיליקום
ושמן זית
• רביולי פטריות - כיסוני בצק במילוי פטריות
ברוטב שמנת ופטריות
• פיצה שלנו - פיצה ברוטב עגבניות, פסטו, עגבניות
מיובשות, פטריות שמפיניון, זיתי קלמטה, עלי
בזיליקום, מוצרלה ופרמזן
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
